MACALLAN Cask Strenght 10 Años

Destileria: The Macallan ltd Region:

Highland .Escocia.

Variedad: Single malt. Cask Strenght 10 Años

Presentación: 750 c.c.

Graduación Alcohólica: 58.6%

Comentario.

El secreto de este Single Malt Legendario se remonta a tiempos inmemorables, The Macallan ha sido destilado por artesanos de la misma forma, en pequeños alambiques de cobre hechos a mano mientras y después envejecidos en barricas de roble de Jerez. En Macallan esta tradición se mantiene, en otras destilerías todas estas costumbres hace tiempo que se perdieron. El resultado de esta elaboración puede comprobarse en el suntuoso color de "The Macallan", por su olfato, por su entereza.
The Macallan Cask Strength fue introducido en USA durante el año 2002 para los amantes de Macallan y de los whiskies Cask Strenght. Bob Dalgarno y su equipo de catadores trabajaron duro y durante un largo tiempo para seleccionar el correcto balance de las barricas de Jerez procedentes de España que combinados crean un Macallan tremendamente fuerte, poderoso y complejo.
Consciente de que este whisky cask strenght natural tiene cerca de 60% de alcohol Bob lo transformo para balancear su lógico nivel de alcohol con las clásicas especias y frutos secos.

Mi Nota de Cata.

Color: Madera !increible!.

Aroma: Madera frutal, mucho tiempo. indescriptible aroma. noche de lluvia.

Rebajado: aun no. me da pena.

Boca: Madera terrenal...

Sherry y frutillas. sedoso y biscoso. es picante, muy pimentoso. dulce y turboso. toffy.

Final a pimienta. tostado by schatzky. una noche de otro mundo.

Gracias a la colaboracion del Arq. y amigo sebastian schatzky, y el analista de sistema, futuro Arq. y amigo, nicolas buttler.

esta noche sin ustedes, no hubiera sido la misma.