miércoles, 17 de septiembre de 2008

JAMESON 12 AÑOS 1780


Destileria: Jameson & son.

Region: Irlanda.

Variedad: blended.

Presentación: 750 c.c.

Graduación Alcohólica: 40%



Comentario

Jameson 1780 recibe este nombre ya que 1780 es el año en que John Jameson fundó su destilería en Bow Street, Dublin.
El Secreto de la suavidad de Jameson es el tiempo.
Es producido con agua de gran pureza en combinación con cebada malteada y sin maltear, destilado 3 veces en tradicionales alambiques de cobre y madurado en barricas de roble, garantiza su suave sabor y una pureza absoluta.
Jameson Reserva 12 Años es un excepcional whiskey liso con complejos sabores a madera tostada, especias y jerez magnificamente suavizados por sus 12 años de crianza, perpetua la tradición de un gran whiskey, todo un sinónimo de excelencia, uno de los whiskeys mas apreciados en Irlanda.


Mi Nota de Cata.

Color: Sautemens joven.

Aroma: La madera y el anís, van juntos. Las flores húmedas del bosque se secaron dentro de este blend. Perfume de mujer.

Rebajado: Se acaramela y endulza.

Boca: Sedoso, de roble y especias. Imposible quitarse el gusto a especias.

Rebajado: se vuelve suave y amargo. De el ultimo sorbo, no te olvidas.


Final largo y semi-amargo

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